Глід великоплідний. Сіянці в контейнерах Д5.

Глід великоплідний. Сеянці в контейнерах Д5.

Для приготування ліків використовують не тільки плоди глоду, а й квітки та кору.

Збирання та заготівка сировини

Для заготівлі квітів потрібно вибирати суху сонячну погоду наприкінці весни або на початку літа. Сушити квіти рекомендують у тіні. Зрілі плоди глоду збирають восени, коли обсипається листя й плоди особливо добре помітні на голих гілках.

Зібрана сировина розсипають на жерстяних лотках тонким шаром і ставлять у протоплену, але несмажену духовку. Час від часу плоди перемішують, видаляючи підгорілі, а висушені пересипають у мішки або фанерні ящики.

Правильно висушена сировина може зберігатися до восьми років, не втрачаючи своїх цілющих властивостей.

Лікувальні та корисні властивості глоду

За лікувальними та корисними властивостями плоди глоду мало чим поступаються шипшини. У їхньому складі від 4 до Лікувальні властивості глоду 11% цукру, переважно фруктози, тому їх можна їсти й у разі цукрового діабету, а також комплекс біологічно активних речовин — тритерпенових кислот (олеанової, урсолової та краснової), холіну та ацетилхоліну, кверцетину, дубильних речовин, фітостеринів, винної та лимонної кислоти, вітамінів А, С, Р.

Вміст вітамінів досягає: вітаміну С — 31-108 мг%, вітаміну Р — 330—680 мг%, каротину 2-4 мг%. Досить багато пектину, який під час перероблення не тільки утворює желе, але й виводить з організму солі важких металів та інші шкідливі речовини.

Лікувальні та корисні властивості глоду відомі здавна. Так, наприклад, у старовинних рукописах, що збереглися, можна знайти згадки про те, що глід був широкою популярністю й знайшов застосування під час лікування низки недуг, особливо в разі порушення діяльності серця.

У роки Великої Вітчизняної війни плоди глоду використовували як замінник дефіцитних тоді серцевих препаратів.

Відвар із його листя покращує коронарне кровообіг, посилює скорочення серцевого м'яза. У плодах глоду містяться речовини, що впливають на серцевий ритм. Екстракт глоду малотоксичний, має стимулювальну дію на роботу серця.

Особливо вживання глоду показано літнім людям, у яких віком зазначається порушення серцевої діяльності, викликане ослабленням скорочувальної функції серцевого м'яза, а також недостатністю кровообігу в коронарних судинах серця.

Глід корисний молодим людям, серце яких зазнає навантаження через перенесені хвороби та стреси.

Препарати, виготовлені на основі глоду, не призначені безпосередньо для зниження кров'яного тиску, але їхнє вживання нормалізує серцеві скорочення й сприятливо впливає на кровоносні судини, що сприяє нормалізації тиску. Глід призначають також хворим, які перенесли інфаркт міокарда та всім «сердечникам».

В'язкі властивості рослини використовують і під час захворювань жовчовивідних шляхів і печінки. Лікувальні властивості ягід глоду мають сприятливу дію й на виділену систему людини. Крім того, він нормалізує функції щитоподібної залози та позбавляє наддишки.

Урсолова кислота, що входить до складу глоду, має антимікробну, судинорозширювальну та протизапальну дію. Лікувальні засоби з глідником мають також протипухлинну дію.

Застосування глоду з лікувальною метою

Найчастіше глодучник застосовується у формі настоянок, настоїв, відварів. Насті — мабуть, найпростіші ліки, які можна приготувати з лікарських рослин.

Єдиний їхній недолік — маленький термін зберігання. Навіть у холодильнику вони зберігаються не більш ніж добу. Тому щодня потрібно заварювати новий настій.

Спиртові настоянки зберігаються набагато довше, і в цьому їхня безперечна перевага.

Настоювання глоду на спирт

Спиртову настоянку можна придбати в аптеці, а можна приготувати самому. Плодову настоянку готують із 25 г плодів на 100 г медичного спирту або горілки та приймають по 30-60 крапель тричі на день за 15 хв до їди. Настойку з квіток готують із розрахунку 1 частина квіток на 2 частини спирту, настоюють 15 днів і приймають по 40 крапель 3 рази на день за 15 хв до їди.

Насамперед настоянка глоду має позитивний вплив на центральну нервову систему та серцево-судинну систему. У разі регулярного її вживання знімається дратівливість, тривога й людина починає краще засинати.

Фахівці також рекомендують вживати ці народні ліки у разі вегето-судинних розладів, у разі кардионієвозу, порушення серцевого ритму — аритмії.

Настоянка глоду також позитивно впливає на стінки кровоносних судин, розслабляючи їх, унаслідок чого знижується артеріальний тиск. Якщо настояти почати вживати на початкових стадіях гіпертонії, то можна повністю нормалізувати тиск.

Якщо ж звернутися до цього засобу на пізніших стадіях, то його потрібно буде поєднувати з іншими препаратами, що знижують тиск.

Настій і відвар глоду

Застосування глоду — рецепти настоювання при вадах, неврозі серця, аритмії, а також для поліпшення кровообігу в судинах серця рекомендується приймання настою квіток глоду криваво-червоного.

Для цього 3 столові ложки сухої сировини заливають 3 склянками крутого окропу, настоюють упродовж пів години, проціджують і приймають по 1 склянці тричі на день.

Для цієї ж мети використовують відвар плодів: 20 г сухої сировини кип'ятять 15 хвилин в 1 склянці води, проціджують, віджимають і доводять об'єм до первинного кип'яченої води. Приймають по 1 столовій ложці тричі на день.

До речі, настій із квіток діє зачастований набагато ефективніше відвару з плодів.

Дуже зручно та просто робити настій із плодів глоду. Для цього заливають чіпкі ягоди глоду окропом і настоюють ніч (8-10 годин). Вранці настій уже готовий до уживання.

Найкраще, зрозуміло, настоювати глоду в термосі. На літровий термос досить горсточки дві сушені ягоди, на склянку — приблизно 20 ягід. Якщо термоса немає, можна скористатися і незвичайним каструлею, тільки обов'язково ретельно закутати її або доставити в теплу лягти.

Можна ягоди глоду розмелити — тоді настій вийде швидше та термос не знадобиться. Найшвидший рецепт: у склянку насипаєте столову ложку роздроблених ягід, наливаєте цілу склянку (приблизно 200 мл) окропу та укутуєте приблизно на пів години.

І плоди, і квітки глоду можна заварювати та пити просто у формі чаю. Особливо смачні чаї виходять у разі додавання висушених ягід шипшини, малини, суниці, сухих плодів і листя чорної смородини. Настій і чай корисно пити на ніч — тоді він діє заспокійливо, як легке снодійне.

Глід також використовується для приготування аптечних препаратів — настоювання, сиропу, екстракту, у складі «Кардіовалена».

І звісно, можна використовувати глоду в кулінарії: з нього роблять морси, компоти, варять варення, повидла та джеми, готують желе та соуси, начинки для пирогів тощо.

Протипоказання глоду

Глід можна вживати без особливих побоювань, оскільки він абсолютно не токсичний. Але все ж від глоду варто зберегтися, якщо у вас гіпотонія, брадикардія, під час вагітності або годування груддю