Портобелло — это сорт крупных коричневых шампиньонов (Agaricus bisporus), который отличается полностью раскрытой шляпкой, плотной «мясистой» текстурой и насыщенным ароматом. Благодаря своему вкусу, напоминающему мясо, его часто используют как вегетарианскую альтернативу стейкам или котлетам для бургеров.
Шампиньон — один из тех грибов, которые несложно вырастить в домашних условиях или на приусадебном участке. Наш мицелий предназначен для посадки под садовыми деревьями на участке, а также в помещениях на почве, удобренной опавшей листвой и перегноем.
При производстве сухого зернового мицелия используются овёс, пшеница, рожь и другие злаки. Сначала на зерне проращивается мицелий, затем оно дробится и высушивается по специальной технологии при температуре 23–25 °C. Мицелий переходит в состояние покоя, сохраняя свои свойства.
При попадании в благоприятные условия (температура, влажность, кислотность почвы) мицелий пробуждается и начинает активно разрастаться. Вегетационного периода у мицелия нет, то есть грибы можно выращивать в любое время года.
В качестве субстрата используют готовый грибной компост на основе соломы и навоза или самостоятельно приготовленный компост из пшеничной соломы и перепревшего навоза.
Перед использованием компост пастеризуют при температуре 60–70 °C в течение 6–8 часов. После охлаждения до +24…+25 °C его тщательно перемешивают с мицелием.
Готовый компост выкладывают в ящики или контейнеры слоем 15–20 см.
Прорастание мицелия длится 10–14 дней при температуре +22…+25 °C в тёмном помещении. После полного зарастания поверхность покрывают покровным слоем грунта (смесь торфа с мелом) толщиной 3–4 см.
Температуру снижают до +14…+18 °C и поддерживают влажность воздуха 80–90%. Обеспечивают лёгкую вентиляцию.
Плодоношение начинается через 14–20 дней и проходит волнами с интервалом 5–7 дней.
Урожайность: 20–30% от массы
компоста.
Норма расхода:
одна упаковка мицелия на 8–10 кг компоста.
Выбирают затенённое место, защищённое от прямых солнечных лучей. Готовят грядку глубиной 20–25 см и заполняют её подготовленным компостом.
После охлаждения компоста до +24 °C равномерно распределяют мицелий и перемешивают его с верхним слоем (5–7 см). Поверхность слегка уплотняют и увлажняют.
Грядку накрывают воздухопроницаемым материалом (солома, мешковина) для сохранения влаги.
Прорастание мицелия длится 2–3 недели при температуре +18…+25 °C. После зарастания вносят покровный слой влажного торфяного грунта толщиной 3–4 см.
Поддерживают умеренную влажность без переувлажнения.
Плодоношение начинается через 3–5 недель в зависимости от погодных условий.
⚠ Любительское выращивание грибов не гарантирует стабильного результата, так как развитие грибов во многом зависит от температуры, влажности, качества компоста и соблюдения технологии выращивания.
Очень важным фактором является кислотность почвы. Оптимальное значение кислотности для шампиньонов pH = 7–7,5. Более кислую почву необходимо обязательно раскислять раствором негашёной извести (100 г извести на 5 л воды на 1 кв. м).
Рекомендуем использовать при посадке активатор мицелия, который содержит необходимый набор макроэлементов, гидрогель для удержания влаги, раскислитель почвы, а также тест-индикаторы для контроля уровня pH почвы.
Онлайн оплата
Безналичный расчёт
Наличный расчёт
Наложенный платеж
Предоплата
Новая Почта(отделение)
Самовывоз
Укрпочта
Джастин (отделение)
Повернення і обмін
Відповідно до закону України «про захист прав споживачів» ви можете протягом 14 днів з моменту покупки повернути або обміняти товар, придбаний в магазині, за умови виконання всіх норм передбачених законом. Умови обміну / повернення товару належної якості стаття 9. Відповідно до закону України «про захист прав споживачів»: споживач має право обміняти непродовольчий товар належної якості на аналогічний у продавця, у якого він був придбаний, якщо товар не задовольнив його за формою, габаритами, фасоном, кольором, розміром або з інших причин не може бути ним використаний за призначенням. Споживач має право на обмін товару належної якості протягом чотирнадцяти днів, не рахуючи дня покупки. споживач (термін вживається в такому значенні згідно статті 1. п.22 закону України «про захист прав споживачів») – фізична особа, яка купує, замовляє, використовує або має намір придбати чи замовити продукцію для особистих потреб, не пов’язаних з підприємницькою діяльністю або виконанням обов’язків найманого працівника. обмін або повернення товару належної якості провадиться: якщо не використовувався; якщо збережено його товарний вигляд, споживчі властивості, пломби, ярлики; на підставі розрахунковий документ, виданий споживачеві разом з проданим товаром. умови обміну / повернення товару неналежної якості стаття 8. Згідно із законом України «про захист прав споживачів»: в разі виявлення протягом встановленого гарантійного строку недоліків споживач, в порядку та в строки, встановлені законодавством, має право вимагати безоплатного усунення недоліків товару в розумний строк. вимоги споживача, передбачених цією статтею, не підлягають задоволенню, якщо продавець, виробник (підприємство, що задовольняє вимоги споживача, встановлені частиною першою цієї статті) доведуть, що недоліки товару виникли внаслідок порушення споживачем правил користування товаром або його зберігання. Споживач має право брати участь у перевірці якості товару особисто або через свого представника.
Спецрахунок НБУ 
Фонд "Повернись живим" 
Фонд Сергія Притули 
