Лук ведмежий. Черемша. Салатна. Розсада.

 

Лук ведмежий. Черемша. Розсада.

Цибуля ведмежої — рослина сімейства лукових. Фармакологічні найменування має: трава ведмежої цибулі — Allii ursini hermba (раніше: Herba Allii ursini) і цибулини ведмежої цибулі — Alliii ursini bulbus (рівніше: Bulbus Alliii ursini).

Назва — Лук ведмежий, може чути й не кожен, а ось чоремша, відома багатьом. А це — дві назви однієї й тієї ж рослини. Також у, наприклад, Білорусії ви можете почути не менш оригінальну назву —цибуля м'ядзі або часник м'ядзі.

Лук ведмежий був названий на честь своєї схожості, за формою, з вухом тварини, а також місця проживання й у рослини, і в ведмедя схожі. Обидва поширені на Кавказі, в Малій Азії і, частково, у Європі.

Черемша росте великими великими заростями в широколистяних і змішаних лісах переважно на вологих, водоймах.

Зелень череші збирають по весну, а цибулини викопують восени.

Корисні та лікувальні властивості цибулі ведмедика

Це одна з небагатьох рослин, яка корисна лише у свіжому вигляді, а у разі в'янення втрачає всі свої властивості. Рослина має сильний часниковий запах. У чоремші міститься часникова ефірна олія, біокаталізатори та флавоноїди, а також — це джерело фруктози та вітаміну С.

Всі ці елементи органічно доповнюють один одного, і наділяє лук такими цілющими властивостями, як-от протицинготне та протиглисте. Лікувальні властивості череші проявляються в лікуванні лихоманки та інфекційно-простудних захворювань. Чорниця чудово підвищує апетит і регулює моторику шлунково-кишкового тракту.

Сік цибулі здатний вилікувати гнійні запалення вуха, а спиртовий настій допоможе під час кашлю та ревматизму. Сирий лук має властивості лікування атеросклерозу.

Застосування цибулі ведмежого в народній медицині

Насамперед, черемша популярна серед кваліфікованих кулінарів, вони використовують її як природний консервант, а за допомогою подрібненої зелені не дають м'ясу псуватися.

У народній медицині використовують цибулю як ліки у разі загальної слабкості, у разі хвороб шлунка та кишківника.

Ведмежий лук ефективно застосовують для зниження кров'яного тиску.

Побутує також думка, що чоремша у своєму застосуванні діє набагато сильніше й ефективніше, ніж часник, хоча властивості їм приписують однакові.

У науковій медицині лук ведмежий практично не застосовується.

Народні рецепти з лука ведмедика

Якщо немає апетиту та загальної слабкості, рекомендується вживати впродовж усього дня, по 10-20 крапель на день, свіжовичавлений сік ведмежої цибулі 10-20 разів на день.

Протипоказання до застосування цибулі ведмедика

Внимание! Хоча, чоремша жодних протипоказань не має, ви можете зустріти схожі на нього рослини, які так само вкрай отруйні! Це, наприклад, листя конвалії або листя нечаснику осіннього. Обидві рослини небезпечні та можуть призвести до смертельного результату! Щоб уникнути отруєнь, перед тим як зібрати зелень, її необхідно розтерти в руках. Якщо буде відчуватися часниковий запах — перед вами черемша або лук ведмежий.

Побічні дії та ефекти лука ведмедика

Черемша не викликає жодних побічних ефектів.